As vezes queremos comer algo diferente mas ficamos com preguiça de fazer um receita elaborada, se esse é seu caso vai adorar essa receita de torta de frango que é muito fácil de fazer.
Além disso o frango é um dos melhores recheios de tortas, empadões e salgados em geral.
Massa:
Recheio:
Faça primeiro o recheio para ganhar tempo, primeiro cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
Massa:
Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento, esse é o segredo de uma boa massa de torta de frango. Adicionar os ingredientes aos poucos no liquidificador e batê-los em velocidade baixa garante uma mistura mais homogênea
Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
Esta postagem foi modificada pela última vez em 23 de março de 2022 15:07
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