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Tag: bolo

  • Receita de bolo de fubá super cremoso

    Receita de bolo de fubá super cremoso

    Um bolo de fubá com café é uma maravilha, que tal fazer hoje um bolo super cremoso de fubá ?

    O fubá teve origem no Brasil Colônia, pois é uma farinha de milho fina e excelente e antigamente no Brasil não havia plantações de trigo, além do alto custo da importação da farinha de trigo de Portugal. Sendo assim, ele veio como uma alternativa para uma farinha muito mais cara.

    O bolo de fubá é uma receita simples, cheia de variações que foram criadas por muitos lugares desse Brasil, e essa receita é muito fácil 

    Vamos a receita ?

    Ingredientes:

    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos
    • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
    • 1 pitada de sal
    bolo de fubá

    Modo de Preparo:

    Em um liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

    Logo após acrescente o fermento em pó, bata até misturar.

    Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

    Retire do forno e deixe esfriar.

    Sirva em seguida essa delicia de bolo de fubá, se gostou da receita curta nossa página no Facebook e receba nossas atualizações.

  • Receita de Bolo Nega Maluca ( Extra Fácil )

    Receita de Bolo Nega Maluca ( Extra Fácil )

    Que tal preparar um delicioso bolo nega maluca para comer no café da tarde ? Essa receita é muito fácil de fazer e fica pronto em minutos, sem contar que é uma delicia. Vamos a receita ?

    Ingredientes do Bolo Nega Maluca :

    Bolo

    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
    • 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
    • 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
    • 1/2 xícara ( chá ) de óleo
    • 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara ( chá ) de água quente

    Obs : Caso não queira usar óleo você pode substituí-lo pela mesma quantidade de manteiga derretida.

    Cobertura

    • 4 colheres ( sopa ) de leite
    • 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
    • 1 colher ( sopa ) de manteiga
    • 1 xícara ( chá ) de açúcar

    Dica: Se você preferi pode preparar com outra cobertura, como brigadeiro, Nutella e até de doce de leite fica interessante.

    Modo de preparo

    Bata os ovos com o açúcar, óleo, sal, e depois acrescente o achocolatado e a farinha.

    Depois adicione a água quente e por último o fermento em pó

    Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve em forno médio (180ºC), preaquecido, até assar (aproximadamente 40 minutos) e desenforme quente.

    Agora vamos preparar a cobertura, adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo frio.

    Caso queira fazer no microondas, coloque o bolo em uma forma própria e tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta (varia de aparelho para aparelho) e aguarde 20 minutos e desenforme.

    Pronto ! Agora é só preparar e deixe nos comentários como ficou o seu bolo nega maluca.

  • Receita fácil de bolo de chocolate na Air Fryer

    Receita fácil de bolo de chocolate na Air Fryer

    Que tal preparar uma deliciosa receita de bolo de chocolate feita na sua queridinha Air fryer, a receita é simples e você pode fazer com uma cobertura deliciosa.

    A receita é muito simples e você precisa apenas juntas todos os ingredientes, você pode usar batedeira ou liquidificador.

    Ingredientes

    Massa

    • 1 xícara de chá de óleo
    • 1 xícara chá de Leite
    • meia xícara de chá de Chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 3 ovos
    • 2 xícaras e 1/2 chá de farinha de trigo
    • 1 e meia xícara de chá de açúcar

    Para a cobertura reserve os seguintes ingredientes :

    • 1/2 xícara de chá de leite
    • 1/2 xícara de chá de Chocolate em pó
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 xícara de chá de açúcar

    Modo de preparo

    O primeiro passo é batertodos os ingredientes em uma batedeira ou ate mesmo no liquidificador e coloque em uma uma forma redonda com um furo no meio, untada e enfarinhada e claro que caiba em sua Air Fryer, agora pré aqueça a airfryer por 5 minutos a 160ºC e depois coloque a forma e deixe aproximademente 20 minutos e asse até que o bolo cresça e fique firme, faça o teste com palito, como dica espere ficar morno para desenformar, agora é preparar a cobertura.

    O preparo da cobertura é muito simples, leve a fogo médio todos os ingredientes juntos e mexe até enfrossar, o que vai dar uns 10 minutos, depois é só colocar no bolo desenformador e já pode servir

  • Receita de Bolo Onça Pintada

    Receita de Bolo Onça Pintada

    Que tal preparar uma receita de bolo diferente com as pintas da Onça Pintada ?

    Ingredientes

    • 5 ovos
    • ½ xícara de chá de água (em temperatura ambiente)
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 xícaras de chá rasas de açúcar
    • 4 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 2 colheres de sopa de rasas de fermento em pó
    • 45g de emulsificante
    • corante preto e rosa (ou marrom) em gel

    Como fazer o bolo – Modo de preparo

    bolo onça pintada

    Na batedeira, bata os ovos e o açúcar em velocidade alta, até obter um creme claro e fofo. e adicione a farinha de trigo, a manteiga, o emulsificante, a essência de baunilha, a água e o fermento em pó e volte a bater até obter uma massa homogênea.

    Depois separe metade da massa e divida essa metade em 2 partes iguais. Em uma delas, misture o corante em gel preto.

    Na outra metade, misture o corante em gel rosa ou marrom e coloque a massa preta em um saco de confeitar com o bico perlê.

    Em uma forma forrada com papel manteiga, faça bolinhas com o bico perlê e a massa preta. Essas bolinhas serão as bordas da mancha da onça e depois coloque a massa branca em um saco de confeitar com o bico pitanga e coloque a massa em volta das bolinhas pretas.

    Agora coloque a massa rosa em um saco de confeitar com o bico pitanga e preencha o interior das bolinhas e em seguida, cubra toda a massa rosa com a massa branca.

    Sobre a massa branca, faça novamente as bolinhas com massa preta e bico perlê e preencha o interior da bolinha com a massa rosa.

    Por cima das manchas da onça, coloque a massa branca e recomece o processo, finalizando com as machinhas da onça.

    Leve para assar em forno médio preaquecido até o bolo corar e retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme.

  • Bolo de Chocolate na Air Fryer

    Bolo de Chocolate na Air Fryer

    Que tal preparar um bolo de chocolate na sua Air Fryer ? Hoje você vai aprender uma receita fácil e rápida de bolo de chocolate.

    Muita gente nao sabe, mas da para fazer bolo e pudim na Air Fryer, basta usar a forma certa, essa receita foi testada na Air Fryer Mondial Family-IV

    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 1/4 xícara de óleo
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

    Modo de preparo

    Coloque os ovos, leite, óleo e açúcar em um tigela e misture bem.
    Acrescente o cacau e a farinha e misture até ficar uma massa homogenia, em seguida acrescente o fermento e misture.


    Despeje a massa em uma assadeira com furo central, untada com manteiga e farinha de trigo.
    Coloque a assadeira na cesta da Air Fryer Mondial e programe por 25 minutos a 180ºC.
    Assim que a Air Fryer sinalizar, retire o bolo, desenforme e sirva!

    Rendimento: 6 a 10 porções

    Tempo médio de preparo: até 30 minutos