Que tal uma deliciosa receita de frango ao molho barbecue para você preparar de maneira rápida ? Essa receita é fácil, o frango feito no forno ou na airfyer oven fica delicioso.
Esta receita costumava ter o nome mais genérico – “Sticky Baked Chicken”. Ninguém nunca entendeu o que realmente era, então eu teria que descrevê-lo. “É meio doce, é salgado e tem uma cobertura incrível !”
Ingredientes
- .1,5 kg de coxas de frango (com osso e pele), coxinhas da asa ou asas .
- 1 copo ketchup ou molho de tomate (Ketchup fica melhor)
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de mostarda em pó
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca
- 1 xícara de água
- Salsa fresca, cebolinha ou cebolinha picada , para enfeitar
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C e vai preparar o molho enquanto isso, misture todos os ingredientes do Molho em uma assadeira e depois adicione a com água.
Adicione o frango, misture bem com o molho e depois coloque a pele do frango voltada para baixo e asse por 20 minutos. Retire do forno, vire o frango e regue com o molho.
Asse por mais 30 minutos, retire e regue com o molho, nesse ponto você pode retirar o excesso de gordura, para isso incline a assadeira coloque uma colher ou escorra o excesso de gordura.
Depois é só grelhar, na air fyer oven mude para grelhar na potência alta. Coloque generosamente o molho sobre o frango e coloque-o na grelha / grelha por 2 a 3 minutos para caramelizar o frango e o molho para engrossar mais. Mas fique de olho, pois é bem rápido
Depois sirva o frango guarnecido com salsa ou cebolinha.