Que tal preparar um delicioso mousse de chocolate fácil de forma bem rápida ? Veja a receita e faça em casa :
Índice
Ingredientes
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Separe a gema dos ovos e bata as gemas até dobrarem de volume, depois junte o açúcar e continue batendo, derreta o chocolate e acrescente à gemada e adicione o creme de leite batendo sempre.
Por fim, as claras em neve(bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.
Historia do Mousse de Chocolate
Um resumo rápido da origem do mousse é que se conta que na Roma antiga, existia uma mistura de mel com vinho chamada de muslum. E na França a palavra virou o famoso mousse, e no século 19 esse nome foi dado a um doce aerado preparado na Inglaterra. Mousse na França ou musse no bom português, significa algo leve e espumoso, porém com textura estável
Podemos preparar mousses a partir de praticamente todos os ingredientes; quer sejam eles doces ou salgados.