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Dia: 23 de março de 2022

  • Piso de cerâmica ou porcelanato qual o melhor para sua casa?

    Piso de cerâmica ou porcelanato qual o melhor para sua casa?

    Sabemos que na hora de escolher os revestimentos da casa nova nem sempre é uma tarefa fácil, sobretudo se o orçamento está apertado. E quando falamos nisso dois materiais são bem cogitados: cerâmica e porcelanato.

    Mas, afinal qual é o melhor? Qual compensa mais? Bem, na verdade, essa pergunta não existe uma resposta correta, pois tudo depende exclusivamente da sua necessidade, gosto, e quanto está disposto a pagar.

    Porcelanato e Cerâmica: entenda as diferenças

    Antes mesmo de decidir qual usar, é melhor entender as diferenças entre eles, pois se tiver que fazer qualquer ajuste nos revestimentos da casa o custo e dor de cabeça serão bem maiores do que imagina.

    Porcelanato

    O porcelanato é um material nobre feito de porcelana e outros componentes. É menos poroso que os convencionais, ou seja, tem a superfícies lisa, baixa absorção de água evitando danos ao material e tornando-o mais resistente.

    Onde é recomendável usar o porcelanato? 

    Geralmente, por ser um material mais sofisticado é usado principalmente em empresas e residências. Ou seja, ambientes que não tenha muita circulação de água, melhor dizendo ambientes mais sociais. 

    Cerâmica

    Já a cerâmica é um material mais poroso (alta concentração de absorção de água) feita de argila, essa costuma ser a opção mais escolhida principalmente quando o quesito é economia, pois o seu metro quadrado é consideravelmente mais barato que o porcelanato.

    Onde é recomendável usar a cerâmica?

    O diferencial da cerâmica é que é um material versátil, ou seja, é possível utilizar em todos os cômodos da casa. Para as empresas é indicado que use principalmente em lugares onde há o fluxo maior de pessoas. Podendo ser usado inclusive, em cozinhas de restaurantes, por exemplo.

    Como funciona a manutenção desses materiais?

    Assim como os carros, os pisos também precisam de manutenção e o tempo de executar depende muito da sua rotina. Mas calma, vamos explicar como funciona!

    Nos casos em que foi colocado o porcelanato o processo é bem mais simples, na hora da limpeza um pano úmido por toda a superfície já costuma ser suficiente para deixar tudo impecável.

    Já com o piso de cerâmica a manutenção é um pouco mais trabalhosa, pois, pelo fato de ter mais porosidade na composição do material, é mais fácil a resistência a sujeiras, então nesse caso, vai ter que esfregar mais entre o piso e os rejuntes.

    Quais são os cuidados que tem que ter?

    Para manter a durabilidade e conservação desses materiais é importante se atentar alguns cuidados, pois se não forem feitos diariamente será dinheiro e tempo desperdiçados. 

    Limpeza do Porcelanato

    Um material mais delicado requer uma limpeza mais leve, veja nossas dicas:

    • Evitar que o porcelanato seja exposto a excesso de água;
    • Limpar os rejuntes com a parte amarela da esponja para não riscar o piso;
    • Não utilizar produtos abrasivos ou água sanitária, pois podem manchar a superfície;
    • Não esfregar de forma alguma com a vassoura ou esponjas, passe sempre pano molhado com detergente neutro;
    • Não é necessário a aplicação de cera, pois o porcelanato já brilha naturalmente.

    Limpeza da Cerâmica

    Por outro lado, a limpeza do piso de cerâmica é mais simples e não demanda de cuidados muito específicos, veja as nossas dicas: 

    • Limpe a casa regularmente prezando por sempre tirar o pó do piso;
    • Utilize vinagre e álcool na limpeza dos rejuntes;
    • Produtos abrasivos somente se for compatível com o material (leia o rótulo antes);
    • Por ser um material que não tem a superfície brilhosa como o porcelanato ceras são muito indicadas na hora de fazer a limpeza e dar brilho a cerâmica.

    Quanto custa para ter a Porcelana ou Cerâmica?

    Essa é uma das perguntas mais frequentes, e sim, o porcelanato é uma material com processo de fabricação mais amplo, portanto é mais caro na hora de colocar na sua casa. Também conta com muitas opções em estilo e cores.

    A cerâmica é sem dúvidas o material mais utilizado nas residências pelo baixo custo e mais facilidade de colocar. Hoje em dia tem mais variedades de cor e estilos.

    A vida útil dos materiais depende do cuidado

    Não importa qual tenha escolhido, seja ele porcelanato ou mesmo a cerâmica uma coisa é certa: a durabilidade, ou melhor dizendo vida útil desses materiais (que podem durar até 20 anos), vai depender da forma como é cuidado, dos produtos de limpezas utilizados e claro, da frequência que isso acontece. 

  • Receita de torta de frango simples

    Receita de torta de frango simples

    As vezes queremos comer algo diferente mas ficamos com preguiça de fazer um receita elaborada, se esse é seu caso vai adorar essa receita de torta de frango que é muito fácil de fazer.

    Além disso o frango é um dos melhores recheios de tortas, empadões e salgados em geral.

    Ingredientes da torta de frango de liquidificador :

    Massa:

    • 250 ml de leite
    • 3/4 de xícara (chá) de óleo
    • 2 ovos
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • sal a gosto
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • queijo ralado a gosto

    Recheio:

    • 500 g de peito de frango sem pele
    • 1/2 litro de caldo de galinha
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 3 tomates sem pele e sem sementes
    • 1 xícara (chá) de ervilhas
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    three round pies
    Photo by Amanda Reed on Pexels.com

    Modo de preparo :

    Faça primeiro o recheio para ganhar tempo, primeiro cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.

    Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.

    Massa:
    Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento, esse é o segredo de uma boa massa de torta de frango. Adicionar os ingredientes aos poucos no liquidificador e batê-los em velocidade baixa garante uma mistura mais homogênea

    Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.

    Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

  • Como é feita a salsicha e o que tem dentro da salsicha

    Como é feita a salsicha e o que tem dentro da salsicha

    Se você gosta de salsicha mas tem duvidas sobre como é feita a salsicha, chegou a hora de descobrir como é feita a salsicha.

    Veja : Natura faz liquidação, (acesse aqui)

    A matéria-prima da salsicha que vai no cachorro-quente brasileiro são carnes suínas, bovinas e de frango, mas não pense que são carnes de primeira ou de segunda, o que entra na composição do alimento são aquelas partes menos nobres, que sobraram da fabricação de outros produtos.

    De acordo com a FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura), das Nações Unidas a salsicha é composta por “ materiais de carne crua usados para produtos pré-cozidos,  são aparas musculares de baixa qualidade, tecidos gordurosos, carne da cabeça, patas de animais, pele animal, sangue, fígado e outros subprodutos comestíveis do abate”.

    Geralmente, o que entra nessa mistura são as sobras dos cortes e partes pouco apreciadas, como as bochechas e as vísceras de bovinos e suínos, e no caso da salsicha de frango ou de peru, a carne aproveitada na fabricação são as que sobram depois da retirada das peças mais comerciais, como peito, coxa e etc.

    Já o sabor da salsinha vem do sal e dos temperos, que variam de acordo com o fabricante, para que o produto tenha maior durabilidade entram em cena os aditivos, como nitrito de sódio e fosfatos. Veja como é a produção :

    O que tem dentro da salsicha ?

    As carnes são pré-cozidas em temperaturas entre 65ºC e 90ºC, dependendo do tamanho da carcaça ou do tipo da carne em questão. E esse procedimento serve apenas para ajudar retirar o material dos ossos ou para torná-los mais maleáveis.

    Depois são retalhadas,  transformam a mistura em uma espécie de farelo homogêneo, depois é colocado sal, temperos e conservantes, ficando 55% de carne e 45% de outros ingredientes.

    como é feita a salsicha
    Foto Youtube

    É colocado um pouco de água e xarope de milho ou outro adoçante. No final do processo, coloca-se mais água para a salsicha não ficar seca.

    Nessa hora, ela é mergulhada por dois minutos em um tanque com uma solução de urucum, um corante natural. Depois, um banho de ácido fosfórico ajuda a fixar a cor vermelha

    Youtube

    Na etapa final o produto está praticamente pronto e precisa apenas passar pela defumação, onde recebe alguns aromas especiais como o de bacon. Na sequência, as salsichas são lavadas em água fria e salgada. Depois disso, os invólucros de celulose são descartados em um descascador.

    Mas precisamos dizer que  existe uma legislação bastante rigorosa sobre a composição, os procedimentos e as instalações das fábricas que produzem os produtos de origem animal .

    Veja em nosso site : Alimentos Que Se Você Soubesse Como É Feito Não Comeria

    Entendeu como é feita a salsicha ? Comente abaixo

  • Alimentos que se você soubesse como é feito não comeria

    Alimentos que se você soubesse como é feito não comeria

    Antes que você perceba que não tem como é feita a salsicha aqui, é que preparamos um texto completo e com video mostrando como é feita a salsicha, Veja aqui.

    Uma coisa que muita gente não tem conhecimento é a forma de fabricação de alguns alimentos, mas será que se você soubesse como são feitos alguns alimentos, você continuaria comendo ?

    Veja que alguns alimentos alimentos além de ser feitos com restos podem ser muito prejudiciais para a saúde, como o aspartame.

    Como é feita a Gelatina ?

    gelatin desserts in a plate
    Photo by April Miyako on Pexels.com


    É um alimento livre de colesterol, não possui conservantes ou aditivos. Os médicos geralmente recomendam para prevenir a osteoporose e artrose. Além disso, enrijece o corpo favorecendo o colágeno, fortalece as unhas, combate a queda de cabelo e reduz o apetite. Mas como ela é feita?

    A gelatina consiste de uma proteína derivada de 90% de colágeno que provém dos cortes de pele crua e das cabeças de bovinos. O produto é extraído da raspagem do couro fresco e dos ossos, que são desengordurados e esmagados após 24 horas do abate.

    Depois de lavar várias vezes os couros com ácidos, o produto extraído é exposto a uma solução de cal durante 5 a 10 semanas. A substância gerada é esquentada a 145 graus e então é resfriada rapidamente para solidificar-se, então já poderá ser consumida, saborizada ou transformada em diversos doces.

    E você sabia que a gelatina é usada até para revestir comprimidos, tornando-os mais fáceis de engolir, sem contar que usada em cosméticos, pílulas e pomadas.

    Como é feito o Kani kama ?

    Kanikama imitation crab / Denzil Green


    Este é um nome genérico de um produto fabricado a partir de surimi, uma pasta de peixe branco que contém aromatizantes e corantes para simular o gosto e sabor do caranguejo. Para preparar a mistura geralmente são utilizados os peixes cavala, bacalhau e/ou pescada.
    A mistura é lavada várias vezes e, em seguida, passada através de uma máquina que aquece e esfria a mistura. Após o processo durar aproximadamente 40 minutos, a substância vira um gel que é adicionada a amido, aromatizantes, clara de ovo, sal, açúcar, conservantes, corantes, e uma longa lista de ingredientes. O produto é então montados em blocos e congelado.

    Patê industrializado 


    Tem muita gente que não vive sem ele apesar de nem imaginar de como é feito. O patê industrializado é feito com o descarte de vísceras e de carne de diferentes animais, como vacas, porcos e patos.

    Mas para conseguir a textura, o sabor e a consistência que conhecemos, agregam farinhas, temperos, leite, conservantes e outros vários aditivos. Ainda que em geral predomina o sabor de fígado.

    Veja em nosso site :  O Patê Industrializado Faz Mal Para Saúde ?

    Como é feito o Chouriço


    Também conhecida como morcilha ou morcela dependendo da região do país, é um embutido feito com sangue de porco coagulado. Primeiro, lavam-se as tripas do porco com sabão e limão repetidas vezes, até deixá-las sem cheiro.
    O recheio é preparado colocando-se em um panela o sangue fresco do animal condimentado com alho, cebola, açúcar, sal e orégano. Depois de fervido, dá se um nó na extremidade da tripa que é recheada com os ingredientes citados anteriormente com um funil.
    Outro nó na tripa e ferve-se novamente durante trinta minutos. Se ao mastigar notarmos algo duro na boca, é porque em muitos casos acrescentam triturados de cabeça e miúdos na panela.

    Essência de Baunilha

    O sabor artificial de baunilha vem do castor. A substância é a castóreo, que o castor fabrica por duas glândulas situadas entre os órgãos genitais e o ânus. Este aroma peculiar é resultado de sua dieta à base de folhas e cascas de árvores. Veja mais detalhes sobre o castóreo clicando aqui.

    Do que é feita a “batata” Pringles


    A famosa “batata” Pringles que todo mundo gosta na verdade não é batata frita, a própria fabricante já disse que o produto deles não é batata frita, até para se livrar de impostos, mas a composição do produto é feito com uma massa feita de flocos de trigo, arroz, milho e batata que são prensados para dar sua forma característica.