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Categoria: Receitas

Receitas fáceis de fazer para você inovar na cozinha, aqui testamos todas as receitas antes de postar.
E também no Portal Elos, você encontra dicas e curiosidades do mundo da gastronomia, alem é claro de nossas receitas.

  • Como fazer arroz no microondas em vasilha de vidro

    Como fazer arroz no microondas em vasilha de vidro

    Já se perguntou como preparar um arroz soltinho e saboroso sem precisar do fogão? A resposta está no seu microondas e em uma simples vasilha de vidro. Este método prático e eficiente não só economiza tempo, mas também é uma solução perfeita para quem busca conveniência sem abrir mão do sabor. Neste artigo, você aprenderá passo a passo como dominar essa técnica, desde a escolha dos ingredientes até o tempo ideal de cozimento, garantindo um arroz perfeito para qualquer refeição. Prepare-se para transformar sua rotina culinária com essa dica surpreendente!

    Preparando os Ingredientes

    Escolhendo os Ingredientes Certos

    Para garantir que o seu arroz fique perfeito, é essencial começar com os ingredientes adequados. A escolha do arroz é fundamental; opte por um arroz de qualidade, como o tipo agulhinha, que cozinha bem no micro-ondas. Além disso, tenha em mãos água filtrada, sal a gosto e um fio de azeite ou uma pequena quantidade de manteiga para dar sabor.

    Receita de arroz no microondas – Ingredientes

    • 1 xícara de arroz
    • 2 xícaras de água
    • 1recipiente de vidro
    • sal a gosto

    Com os ingredientes preparados, você está pronto para seguir para a próxima etapa de como fazer arroz no microondas. Este método não só é prático, mas também preserva o sabor e a textura do arroz, tornando-o uma excelente opção para o dia a dia.

    Comece medindo a quantidade desejada de arroz e lave-o bem em água corrente. Isso ajuda a remover o excesso de amido, garantindo que o arroz fique soltinho. Em seguida, coloque o arroz lavado na vasilha de vidro e adicione água na proporção de duas partes de água para uma parte de arroz.

    Adicione uma pitada de sal e um fio de óleo ou manteiga, se desejar, para dar um toque especial ao sabor. Cubra a vasilha com uma tampa própria para microondas ou com filme plástico, deixando uma pequena abertura para a saída do vapor. Isso é crucial para evitar que a pressão interna cause acidentes.

    Leve a vasilha ao microondas e cozinhe em potência alta por cerca de 10 a 12 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, então é importante verificar o arroz após os primeiros 10 minutos. Se necessário, adicione mais alguns minutos até que o arroz esteja cozido ao seu gosto.

    Após o tempo de cozimento, deixe o arroz descansar por alguns minutos dentro do microondas. Isso permite que o vapor termine de cozinhar o arroz, garantindo uma textura perfeita. Agora você já sabe como fazer arroz no microondas de maneira prática e eficiente, utilizando uma vasilha de vidro.

  • Receita de Bife na Air Fryer com manteiga de alho e ervas

    Receita de Bife na Air Fryer com manteiga de alho e ervas

    Se você está se perguntando como fazer o bife perfeito na air fryer, então não procure mais. Este método de cozinhar bife na air fryer faz um bife suculento perfeito todas as vezes.

    Seu bife é cozido perfeitamente todas as vezes , afinal de contas a air fryer é operada com uma temperatura consistente. Isso significa que toda vez que você decidir fazer um bife, ele será cozido na temperatura perfeita e sairá exatamente do jeito que você quer, desde que você siga suas configurações de tempo.

    Como cozinhar bife na air fryer

    • Prepare a Manteiga de Alho misturando manteiga, alho com salsa, molho inglês e sal até misturar bem. Leve à geladeira até a hora de usar.
    • Retire o bife da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 20 minutos.
    • Passe um pouco de azeite de oliva em ambos os lados do bife e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.  
    • Unte a cesta da Air Fryer esfregando um pouco de óleo na cesta. Pré-aqueça a Air Fryer a 180 graus. Depois de pré-aquecido, coloque os bifes na Air Fryer e cozinhe por 12 minutos, virando na metade do tempo.
    • Retire da air fryer e deixe descansar por 5 minutos. Cubra com manteiga de alho.

    Escolha a carne certa para fazer o bife na Air Fryer

    Carnes boas são filé mignon, fraldinha e filé de costela. Apenas lembre-se de ajustar os tempos de cozimento com base na espessura do bife. Esses cortes tendem a manter a suculência durante o processo de cozimento na airfryer, pois tem mais marmoreio na carne.

    Compre sempre falamos em nossas receitas antes de colocar o bife na airfryer, pré-aqueça o aparelho por alguns minutos, cerca de cinco minutos a 180ºC

    Um termômetro de leitura instantânea é essencial para cozinhar bifes em casa, e incluí as temperaturas na receita na parte inferior para que você possa cozinhá-la exatamente do seu gosto. Veja a tabela da temperatura carne apps a preparação :

    TemperaturaCozimento
    52°Ccru
    57°Cmalpassado
    63°Cao ponto para mal
    65°Cao ponto
    71°Cao ponto mais passado
  • Receita de Pão de mel na Airfryer

    Receita de Pão de mel na Airfryer

    O pão de mel se tornou um doce conhecido e que todo mundo gosta, com diversas variações de receita e agora você vai aprender a fazer pão de mel na AirFryer.

    A cobertura pode ser de chocolate ao leite, branco, ou amargo, o pão de mel pode ser usado como sobremesa, lanche, ou como lembrancinha para festas, eventos, ou datas comemorativas para você fazer um dinheiro.

    Faça para testar, mas ficou incrível 🤤

    Ingredientes

    • 1 ovo.
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
    • 1 colher de sobremesa de canela em pó.
    • 1 colher de sobremesa de cravo em pó.
    • 5 colheres de mel.
    • 1 colher de sopa de chocolate em pó.
    • 5 colheres de sopa de leite.
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

    Modo de preparo

    Misturar tudo muito bem. Eu bato na mão mesmo 💪🏽

    Distribuir em forminhas individuais untadas com margarina e farinha de trigo;

    Pré aqueça a Airfyer por 5 minutos a 160° e depois coloque na airfryer por 15 minutos na mesma temperatura.
    Essa receita rendeu 7 pão de mel.

    Depois é só colocar o recheio de doce de leite é maravilhoso, e para cobertura usei 2 barras 90g de chocolate ao leite. Derreti no microsecond e banhei os pães de mel.

    Me fale qual cidade chegou essa receitinha?

  • Como fazer omelete na airfryer de forma fácil

    Como fazer omelete na airfryer de forma fácil

    Já se perguntou como transformar sua airfryer em uma aliada na hora de preparar um omelete perfeito? A resposta é surpreendentemente simples: com alguns ingredientes básicos e o toque mágico da airfryer, você pode criar um omelete leve e saboroso em questão de minutos.

    Este método não só economiza tempo, mas também resulta em uma textura única, que muitos consideram superior à tradicional frigideira. .

    Ingredientes necessários

    Preparando a Base do Seu Omelete

    Para criar um delicioso omelete na airfyer, é essencial começar com os ingredientes certos. A base de qualquer omelete é, sem dúvida, os ovos. Eles são o coração da receita, proporcionando a textura e o sabor que todos amam. Além disso, é importante escolher ovos frescos para garantir um resultado final mais saboroso e nutritivo.

    • 2 ovos;
    • 1 cebola pequena;
    • 1 tomate;
    • 3 fatias de queijos mussarela
    • Vegetais a gosto (gosto com abobrinha fatiada bem fina)
    • Sal e orégano a gosto.
    receita de omelete

    MODO DE PREPARO 

    O primeiro passo é bem simples, pique a cebola e o tomate e outros vegetais que queira colocar, recomendo fatias finas, depois em uma vasilha, quebre os ovos e bata utilizando um garfo.

    Acrescente os outros ingredientes e misture bem para ficar homogêneo, menos o queijo !

    Depois forre a airfryer com papel-manteiga encerado coloque um fio de oleo e despeje a mistura, depois cubra com queijo e asse em temperatura média por 5 minutos.

  • Receita de Bolinho de frango

    Receita de Bolinho de frango

    Veja que receita fácil de Bolinho de Frango além de ser uma delicia é bem simples de fazer e você vai adorar.

    A história do surgimento do bolinho de frango não é muito clara, tendo duas possíveis origens.

    A primeira opção é a de que o bolinho foi criado pelo Senhor Paulino, pai de dona Antônia Deoclécia Freitas, da cidade de São Miguel Arcanjo. Quando o pai faleceu, Deoclécia se mudou com a família para o bairro Gramadinho, em Itapetininga, onde começou a vender os bolinhos que aprendeu a fazer.

    Já uma segunda versão diz que a receita foi criada há mais de cem anos por uma mulher conhecida como dona Cuta, que tinha um bar que lotava com viajantes que se encantavam com a receita e compartilhavam a descoberta com conhecidos que visitavam a cidade para provar o bolinho.

    Mas vamos a receita do bolinho de frango

    Ingredientes para a massa:

    • 5 batatas médias (cozidas e amassadas)
    • 1kg de farinha de milho
    • 4 colheres (de sopa) de polvilho azedo
    • cheiro verde (a gosto)
    • 3 litros de caldo de frango (água usada para cozinhar o peito do frango, com cheiro verde, manjericão, cebola, alho, sal)

    Ingredientes para o recheio:

    • 1 quilo de peito de frango (cozido e desfiado)
    • 1 cebola (cortada em cubos)
    • cheiro verde (a gosto)
    • 4 dentes de alho (amassados)
    • 1 colher ou 3 tabletes de caldo de frango
    • 1 xícara de molho de tomate

    Modo de preparo:

    Massa

    Misture numa vasilha a farinha de milho, o cheiro verde, a batata e o polvilho. Acrescente o caldo de frango ainda quente. Mexa bem.O ponto da massa é quando ela começa a se soltar da colher e da vasilha. Deixe esfriar e prepare o recheio.

    Modo de preparo: Recheio

    Refogue a cebola e o alho em óleo. Coloque o molho de tomate, o cheiro verde e o frango desfiado. Passe óleo nas mãos e modele a massa, recheie e feche o bolinho. Aí é só fritar.

  • Receita de lanche de Pão de forma tipo Bauru no forno

    Receita de lanche de Pão de forma tipo Bauru no forno

    Essa receita também é conhecida como pizza de pão de forma ou Bauru de forno é uma receita fácil de fazer e muito gostosa, que vai queijo, presunto, tomate e orégano.

    Você pode fazer essa receita me menos de 30 minutos e todo mundo adora.

    Ingredientes:

    • 2 pacotes de pão de forma
    • 4 colheres de maionese
    • 1 lata de molho de tomate pronto
    • 400 g de presunto
    • 450 g de mussarela
    • Rodelas de tomate
    • Orégano

    Modo de Preparo:

    Unte a forma com a maionese. Coloque uma camada do pão de forma, em cima do pão coloque um pouco de molho de tomate (cubra todo o pão, mais cuidado para não colocar molho demais e não ficar enjoativo e mole).

    Faça uma camada de presunto e outra de mussarela e coloque rodelas de tomate e o orégano por cima. Coloque mais uma camada de pão de forma com o molho de tomate

    E mais uma camada de presunto, mussarela, tomate e orégano.

    Coloque mais uma camada de mussarela e orégano. Leve ao formo por uns 15 minutos para que a mussarela derreta, cuidado pra não queimar o fundo.

  • Receita de lasanha na Air Fryer

    Receita de lasanha na Air Fryer

    Que tal fazer uma deliciosa receita de lasanha na sua Air Friyer, em um receita fácil de lasanha que você prepara de forma bem rápida e sem muito trabalho.

    Você sabia que a origem da lasanha não é a Italia ? Existem evidências de que na corte do Rei Ricardo II da Inglaterra, que reinou no século XIV, existia um prato muito parecido “loseyns” (lê-se lasan) e ele foi publicado no primeiro livro de receitas da Inglaterra, mas estamos aqui pela receita de lasanha na air fryer :

    Ingredientes

    • 400 gramas de massa de lasanha
    • 1 lata de molho de tomate
    • 150 gramas de presunto
    • 150 gramas de mussarela
    • 200 gramas de carne moída
    • 1 Pacote de Queijo Ralado
    • 1 pitada de Sal
    • Pimenta-do-Reino e orégano a gosto

    Modo de preparo da Lasanha na Air Fryer

    O preparo é muito fácil, primeiro forre a sua Air Fryer com papel alumínio e alterne camadas da massa de lasanha, molho, a carne moída, pimenta e sal, presunto e a mussarela. Repita o procedimento e termine com orégano e queijo ralado. Pré aqueça a AirFryer por 5 minutos a 180ºC e depois coloque a lasanha e programe o timer de 30 minutos na mesma temperatura.

    Caso queira ela mais gratinada deixe um pouco mais de tempo.

    Gostou da receita comente .

  • Receita de Panqueca de Carne Moída fácil e rápida, fica TOP

    Receita de Panqueca de Carne Moída fácil e rápida, fica TOP

    Quem não gosta de uma deliciosa panqueca para comer no almoço ou no jantar, hoje você vai aprender a receita de uma deliciosa receita de panqueca.

    Receita da panqueca

    Ingredientes

    • 1 kg de carne moída
    • 2 xícaras farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite
    • 2 ovos
    • Sal a gosto
    • 3 colheres de manteiga derretida
    • 1 pacote de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo

    Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve.

    Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal e reserve.

    Aqueça a frigideira quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador.

    Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída enrole e coloque em um refratário.

    Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 minutos.

    Faz aí e nos conte se tá de dar água na boca !!!

    Você sabe de onde veio a panqueca ?

    A história da panqueca é longa e envolve várias culturas, com registros de receitas datados de mais de 5.000 anos:, mas uma muito comentada é que a primeira tenha surgido na França, quando uma mulher derramou mingau no fogão e percebeu que a massa era fácil de manusear e tinha um bom sabor. 

  • Como fazer cuscuz sem cuscuzeira de forma fácil

    Como fazer cuscuz sem cuscuzeira de forma fácil

    Fazer cuscuz sem cuscuzeira pode parecer um desafio, mas é perfeitamente possível com alguns truques simples. Em vez da tradicional cuscuzeira, você pode usar uma peneira de metal ou um escorredor de macarrão, que funcionam de maneira semelhante ao permitir que o vapor cozinhe a massa de cuscuz. Basta colocar a peneira ou escorredor sobre uma panela com água fervente, forrá-la com um pano limpo ou papel alumínio perfurado para evitar que o cuscuz caia, e tampar para que o vapor cozinhe o cuscuz de maneira uniforme. Em pouco tempo, você terá um cuscuz macio e saboroso, pronto para ser servido.

    Introdução ao Cuscuz

    O cuscuz é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular no Nordeste. Feito à base de milho, é versátil e pode ser servido tanto no café da manhã quanto em outras refeições.

    Receita de Como Fazer Cuscuz Sem Cuscuzeira no Microondas

    Para preparar cuscuz sem cuscuzeira, siga os passos abaixo:

    • Em uma tigela, misture 1 xícara de flocos de milho com 1/2 xícara de água e uma pitada de sal.
    • Deixe descansar por 10 minutos.
    • Coloque a mistura em um prato fundo e cubra com outro prato.
    • Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
    • Retire e sirva quente.

    Receita de Cuscuz Sem Cuscuzeira no Fogão

    Se você não tem uma cuscuzeira, não se preocupe! É possível fazer um cuscuz delicioso com utensílios que você já tem em casa.

    Passo a Passo:

    1. Em uma tigela, misture a farinha de milho com água e sal até formar uma massa úmida.
    2. Deixe descansar por 10 minutos.
    3. Coloque uma peneira metálica grande (que não toque na água) sobre a panela. Transfira os flocos hidratados para a peneira, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo médio.
    4. Coloque a peneira sobre uma panela com água fervente, criando um banho-maria.
    5. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o cuscuz esteja firme.

    Vantagens do Cuscuz

    • Rico em fibras e nutrientes.
    • Fácil e rápido de preparar.
    • Versátil, podendo ser combinado com diversos ingredientes.

    Diferença do Cuscuz para o Cuscuz Paulista

    Enquanto o cuscuz nordestino é simples e feito apenas com flocos de milho, o cuscuz paulista é mais elaborado, incluindo ingredientes como ovos, sardinha, e vegetais.

  • Receita de frango ao molho barbecue na AirFryer Oven ou forno

    Receita de frango ao molho barbecue na AirFryer Oven ou forno

    Que tal uma deliciosa receita de frango ao molho barbecue para você preparar de maneira rápida ? Essa receita é fácil, o frango feito no forno ou na airfyer oven fica delicioso.

    Esta receita costumava ter o nome mais genérico – “Sticky Baked Chicken”. Ninguém nunca entendeu o que realmente era, então eu teria que descrevê-lo. “É meio doce, é salgado e tem uma cobertura incrível !”

    Ingredientes

    • .1,5 kg de coxas de frango (com osso e pele), coxinhas da asa ou asas .
    • 1 copo ketchup ou molho de tomate (Ketchup fica melhor)
    • 1/4 xícara de vinagre de maçã
    • 2 colheres de chá de molho inglês
    • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 2 colheres de chá de mostarda em pó
    • 2 colheres de chá de cebola em pó
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca
    • 1 xícara de água
    • Salsa fresca, cebolinha ou cebolinha picada , para enfeitar
    Frango ao molho barbecue

    Modo de preparo

    Pré-aqueça o forno a 200°C e vai preparar o molho enquanto isso, misture todos os ingredientes do Molho em uma assadeira e depois adicione a com água.

    Adicione o frango, misture bem com o molho e depois coloque a pele do frango voltada para baixo e asse por 20 minutos. Retire do forno, vire o frango e regue com o molho.

    Asse por mais 30 minutos, retire e regue com o molho, nesse ponto você pode retirar o excesso de gordura, para isso incline a assadeira coloque uma colher ou escorra o excesso de gordura.

    Depois é só grelhar, na air fyer oven mude para grelhar na potência alta. Coloque generosamente o molho sobre o frango e coloque-o na grelha / grelha por 2 a 3 minutos para caramelizar o frango e o molho para engrossar mais. Mas fique de olho, pois é bem rápido

    Depois sirva o frango guarnecido com salsa ou cebolinha.

  • Receita de Macarrão de panela de pressão

    Receita de Macarrão de panela de pressão

    Macarrão de panela de pressão é uma receita fácil de fazer e o resultado é só elogios, além disso você pode usar o que tem em casa sem problemas.

    Aqui vamos mostrar uma receita de Macarrão com carne moída, mas você pode usar o receio que quiser.

    Ingredientes do Macarrão de panela de pressão

    • 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
    • 300 g de carne moída
    • 1 cebola média picada
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de milho verde
    • 350 g de extrato ou molho de tomate
    • 400 g de queijo muçarela
    • Sal e pimenta a gosto para temperar
    • Azeite para refogar
    • Água para cobrir
    • Cheiro-verde para finalizar
    receita de macarrão

    Modo de preparo

    • Na panela de pressão, você pode usar a panela de pressão eletrica, doure a cebola no azeite e depois acrescente a carne moída e os temperos a gosto e deixe refogar bem, depois é só adicionar o extrato de tomate, o milho, o macarrão e o creme de leite; a água vem depois.
    • Agora adicione a água até cobrir e feche a panela de pressão e depois de pegar pressão, esperar mais 3 minutos;
    • Tire a panela do fogo após o tempo e retire a pressão e adicione o queijo muçarela e mexa bem e pronto

    Agora é só receber elogios.

  • Receita de torresmo na panela de pressão

    Receita de torresmo na panela de pressão

    Que tal preparar uma receita de torresmo sequinho na panela de pressão e de modo fácil ? Essa receita você vai adorar, afinal muitas pessoas não fazem por causa do trabalho e da quantidade óleo usado para fritar, mas você vai aprender como fazer torresmo na panela de pressão sem usar óleo e fique tranquilo que o torremos ficar bem pururuca.

    Receita de torresmo na panela de pressão

    Ingredientes

    • 500 gr de toucinho ou barriga de porco (pancetta)
    • temperos e sal a gosto (dica de tempero com cachaça e alho abaixo)
    Torresmo

    Modo de preparo

    Em uma panela de pressão coloque o torresmo e leve ao fogo baixo e mexa até o torresmo desgrudar da panela. Deixe ele secar bem.

    Depois coloque a tampa da panela sem a borracha (para não pegar pressão), se você tiver panela caçarola Funda (com mais de 15 cm de altura) pode usar.

    E coloque em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mas durante este tempo mexa a panela (de umas sacudidas na panela) por varias vezes para o torresmo não deixar queimar.

    Perto dos 20 minutos os torremos vão começa a estourar igual pipoca e quando parar o barulho é só desligar o fogo e retirar o torresmo da panela.

    Pronto você aprendeu como fazer torresmo na panela de pressão sem usar óleo e ainda vai ganhar muitos elogios.

    Dica para fazer torresmo com cachaça e alho

    Como muitos pediram, vamos ensinar um tempero gostoso para torresmo, usando cachaça e alho. Para isso tempere o torresmo com sal, pimenta do reino, 3 dentes de alho amassado e a 2 doses de cachaça.

    Agora deixe a mistura descansar por 15 minutos e execute a receita acima.

    Pronto agora você vai fazer seu torresmo e ganhar elogios de todo mundo.

  • Como dessalgar bacalhau rápido (em menos de 10 minutos)

    Como dessalgar bacalhau rápido (em menos de 10 minutos)

    Nessa época do ano é comum as pessoas comerem bacalhau, principalmente na Sexta-feira Santa, mas muitas pessoas acabam desistindo, pois para dessalgar bacalhau alguma pessoas levam 3 dias.

    Por isso resolvemos encontrar uma maneira mais rápida e prática de dessalga o bacalhau. O processo é parecido do dessalgar carne seca.

    Vamos a receita ?

    Dessalgar bacalhau em 10 minutos

    Para dessalgar 1kg de bacalhau você vai precisar de :

    • Água
    • 1 panela
    • 3 colheres (sopa) de sal.

    Você pode até achar estranho o uso do sal, mas no final vamos explicar quimicamente o motivo do uso.

    dessalgar bacalhau rapido

    Modo de fazer

    Em primeiro lugar, retire o excesso de sal. Para isso, coloque o bacalhau, seja ele em postas ou desfiado, dentro de uma vasilha embaixo de um fio de água corrente por 10 minutos. Depois escorra essa água.

    Adicione o bacalhau em uma panela e cubra de com água até cobrir o bacalhau e adicione as 3 colheres (sopa) de sal. E depois coloque a panela em fogo médio e deixe até aparecer uma espuma em cima (um pouco antes de ferver), desligue o fogo e deixe o bacalhau descansar por exatos 1 minuto.

    Depois é só descartar toda a água e levar o bacalhau em água corrente, até sumir toda espuma. E pronto seu bacalhau estará dessalgado.

    É importante lembrar que todos os passos e quantidades foram testados a risca e deu super certo. Outras quantidades a quantidade de sal deve variar, mas o processo é o mesmo.

    Caso faça em outra quantidade e continue salgado, repita o processo mais uma vez, que dará certo.

    A explicação para adicionar o sal, é o processo de osmose, um processo físico no qual acontece um movimento entre dois meios com concentrações diferentes de soluto (no nosso caso o sal da água e o sal do bacalhau), onde a água percorre um determinado trajeto passando de um meio hipotônico, onde existe uma menor concentração soluta, para um hipertônico, com maior concentração de soluta.

    Pronto agora você pode dessalgar bacalhau no mesmo dia que vai cozinha-lo. Gostou da nossa dica ?

  • Receita de bolo de fubá super cremoso

    Receita de bolo de fubá super cremoso

    Um bolo de fubá com café é uma maravilha, que tal fazer hoje um bolo super cremoso de fubá ?

    O fubá teve origem no Brasil Colônia, pois é uma farinha de milho fina e excelente e antigamente no Brasil não havia plantações de trigo, além do alto custo da importação da farinha de trigo de Portugal. Sendo assim, ele veio como uma alternativa para uma farinha muito mais cara.

    O bolo de fubá é uma receita simples, cheia de variações que foram criadas por muitos lugares desse Brasil, e essa receita é muito fácil 

    Vamos a receita ?

    Ingredientes:

    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos
    • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
    • 1 pitada de sal
    bolo de fubá

    Modo de Preparo:

    Em um liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

    Logo após acrescente o fermento em pó, bata até misturar.

    Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

    Retire do forno e deixe esfriar.

    Sirva em seguida essa delicia de bolo de fubá, se gostou da receita curta nossa página no Facebook e receba nossas atualizações.

  • Receita de Brigadeirão rápida de micro-ondas

    Receita de Brigadeirão rápida de micro-ondas

    Essa receita de brigadeirão de micro-ondas é muito rápido e simples e nessa receita ele fica uma delícia. Faça essa receite e ganhe muitos elogios.

    Receita de Brigadeirão de micro-ondas

    Ingredientes do Brigadeirão

    • 400g de creme de leite
    • 400g de leite condensado
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de margarina
    • Manteiga ou margarina para untar
    • Chocolate granulado para decorar
    receita de brigadeirão

    Modo de Preparo:

    Coloque em um liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina e bata bem durante pelo menos 5 minutos em velocidade baixa.

    Depois unte bem uma forma própria para micro-ondas com manteiga ou margarina.

    Despeje a mistura do brigadeirão na forma e leve ao micro-ondas 03em potência máxima por 10 a 12 minutos.

    Retire do micro-ondas e espere esfriar por 30 minutos e desenforme e leve à geladeira até servir.

    Antes de servir, salpique chocolate granulado e pronto! É só servir.

    Preparou o seu ? Publique a foto e mande o link para a gente, para colocarmos aqui.

  • Receita de Bolo Nega Maluca ( Extra Fácil )

    Receita de Bolo Nega Maluca ( Extra Fácil )

    Que tal preparar um delicioso bolo nega maluca para comer no café da tarde ? Essa receita é muito fácil de fazer e fica pronto em minutos, sem contar que é uma delicia. Vamos a receita ?

    Ingredientes do Bolo Nega Maluca :

    Bolo

    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
    • 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
    • 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
    • 1/2 xícara ( chá ) de óleo
    • 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara ( chá ) de água quente

    Obs : Caso não queira usar óleo você pode substituí-lo pela mesma quantidade de manteiga derretida.

    Cobertura

    • 4 colheres ( sopa ) de leite
    • 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
    • 1 colher ( sopa ) de manteiga
    • 1 xícara ( chá ) de açúcar

    Dica: Se você preferi pode preparar com outra cobertura, como brigadeiro, Nutella e até de doce de leite fica interessante.

    Modo de preparo

    Bata os ovos com o açúcar, óleo, sal, e depois acrescente o achocolatado e a farinha.

    Depois adicione a água quente e por último o fermento em pó

    Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve em forno médio (180ºC), preaquecido, até assar (aproximadamente 40 minutos) e desenforme quente.

    Agora vamos preparar a cobertura, adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo frio.

    Caso queira fazer no microondas, coloque o bolo em uma forma própria e tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta (varia de aparelho para aparelho) e aguarde 20 minutos e desenforme.

    Pronto ! Agora é só preparar e deixe nos comentários como ficou o seu bolo nega maluca.